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本届龙虾节由合肥市委宣传部、市畜牧水产局、合肥晚报社等联合主办;合肥市龙虾经营者协会、超艺广告传播公司具体承办。主会场定在杏花公园,分会场设在宁国路龙虾一条街\中绿广场等地。
据组委会方介绍,本届龙虾节将超越前五届的规模。活动内容精彩纷呈,主要内容包括: 6月28日晚,在杏花公园举办大型开幕式暨“红色风暴”大型群星演唱会,邀请港台演艺明星来肥献艺;
6月28日到7月1日,开展大型彩游车巡游活动.
6月28日~7月4日,在宁国路举办万人品龙虾、饕餮盛宴系列广场文化活动,有万人同吃龙虾盛宴、吃龙虾大赛、喝啤酒大赛、民俗艺术表演等项目;
6月28日~7月4日,到合肥周边龙虾养殖示范户的养殖基地,举办“龙虾野趣”县郊自驾游活动; 同时,还将举办2006年中国合肥龙虾美食城建设暨龙虾产业链发展高层论坛、龙虾节“动感世界杯风暴”大型互动、“龙虾节”五周年优秀新闻作品奖评选、“欢乐嘉年华”游艺、“我爱合肥大龙虾”征文活动等。
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